Coffret Cuisine

Devenez surprenant en cuisinant avec notre spiruline et épatez vos invités !

Composé de 5 produits (Pot spiruline brindille + livre recette + tapenade + moulin + chocolat)

Le contenu du coffret : 

1 POT de 90 g de Spiruline en Brindilles Bio “Made in France”, produite en conscience.

Séchée à basse température et cultivée sans pesticides, herbicides, insecticides et fongicides.

Souche de spiruline contrôlée :” Paracas” (Pérou)

Spiruline en Brindille a une haute teneur en phycocyanine (oscille entre 23 et 34 % de phycocyanine brute) selon la période et l’année.

(1 cuillère à café = 3 grammes)

De 1 à 3 Cuillère (s) à café par jour dans votre alimentation. Elle peut être mélangée à un yaourt, un smoothie, une salade ou même un gâteau au chocolat !

Ne pas chauffer, incorporer au dernier moment.

À noter :

• Lors d’un premier essai, prendre 3 grammes la première semaine et augmenter le dosage si nécessaire.
• Vous pouvez prendre 3 cuillères à café si vous ne consommez pas de protéines.

Le pot de tapenade sélectionné par nos soins

Comment préparer?

1. Versez une à deux cuillères à café de spiruline en brindille dans le pot de tapenade
2. Mélangez et attendre 10 min
3. Tartinez, c’est prêt !

Composition et détails :

Issus de l’agriculture biologique (fabriquée en France). Convient aux végans.

Ingrédients tapenade 90G : olives noires 82%, câpres, huile d’olive vierge extra, vinaigre de vin (peut contenir des sulfites naturels), ail, thym, poivre, thym.

Après ouverture, conserver au frais et consommer sous 8 jours.

DLC = 30/08/2024

Valeur nutritionnelles moyennes :

Énergie = 1165 kJ (283 kcal)

Matières grasses dont acide gras saturé = 28 g / 4.0 g

Glucides dont sucres = 6.2 g / 1.1 g

Protéines = 1.9 g

sel =4.3 g

Le Moulin à Spiruline

Moudre au dernier moment les brindilles permet de ne pas altérer les qualités nutritionnelles de la spiruline. De plus, il permet de garder la spiruline à l’abri de la lumière et le mécanisme est en céramique pour ne pas l’oxyder.

C’est avec la marque française Design Morel que nous avons choisi de travailler.

Grâce à leur compétence, nous vous proposons ce moulin en bois qui s’adapte parfaitement à rendre la spiruline en poudre et qui conserve les bienfaits de la spiruline.

De plus, pour ne pas confondre avec vos autres moulins, notre logo “Spiruline/Papillon” est gravé dans le bois.

Une Plaque de chocolat à la spiruline

Délicieux chocolat croquant à la spiruline de Julie grâce à la Spiruline de Julie

Ce chocolat croquant à la spiruline de Julie est simplement délicieux. Avec une teneur de 75% de cacao, un arôme puissant se manifeste suivi d’un effet “crunchy” grâce à la spiruline de Julie.

Pourquoi cette collaboration ?

En association avec Bouga Cacao en Ariège, les fèves proviennent de l’équateur où un vrai commerce équitable s’est développé (usine de transformation sur place). Voici leur description sur leur tablette de chocolat :

Tablette artisanale fabriquée dans notre atelier dans les Pyrénées ariégeoises à Foix (09).

Nous utilisons exclusivement l’ancienne variété du cacao “Nacional Arriba“, un des cacaos reconnus “fino de aroma” dont les fèves sont sélectionnées à la main. Le sucre pour la production du chocolat provient également de petits producteurs de l’Équateur ( Morona Santiago) ; il s’agit du sucre de canne complet non raffiné (rapadura). Toutes nos tablettes sont bio et équitable.

Sans lécithine/Sucre complet. Les Végans peuvent en consommer !

Livre Recette de Julie

Voici un petit carnet “Spiruline recettes faciles” de recettes à la spiruline de Julie qui vous accompagnera facilement dans votre cuisine.

Vous trouverez pleins d’idées pour les Apéros en amis ou en famille et mes recettes incontournables  (tapenade, gâteau au chocolat ou encore mangue !)

Je suis Julie Estingoy (auteur) et nous sommes producteurs de spiruline haute qualité en France.

Le plus : Ce carnet “Spiruline recettes faciles” se pose naturellement partout !

Découvrez aussi notre Blog avec des idées recettes ICI

Renseignements complémentaires :

• Auteur : Julie Estingoy
• Édition La Spiruline de Julie
• ISBN-13 : 978-2-9562184-0-1
• 28 pages